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麻糖饼的做法

时间:02-04 来源:常识知识 访问次数:61

人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下麻糖饼。

1.面粉加四五十度左右的温水活成柔软的面团(活好以后加盖醒上20分钟)

2.将活好的面团放到案板上揉匀,用擀面杖擀成一个大概三毫米厚的面片

3.将麻糖均匀的撒到面片上(正宗的麻糖会在袋子底部有油析出,这个一定不能浪费,一起抹到面片上),然后撒一点点盐(盐只要一点点)

4.将面片从一头卷起,卷完以后揪成大小合适的剂子(就像大个的烧饼那么大就差不多)

5.将剂子两头封口,捏严实了,防止烙的时候流糖

6.将剂子稍稍右手摁扁,成饼状

7.在饼坯的两面刷水,撒上芝麻,用手稍稍的摁一下,让芝麻沾的更牢固一些.将做好的糖饼放到饼铛中,两面烙成金黄色即可(如果用平底锅的话就开小火慢慢烙,一定确保里面也要熟透)

长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完麻糖饼做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。

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